Page 7 - มาตรฐานโรงพยาบาลอาหารปลอดภัย
P. 7
สำรบัญ (ต่อ)
หน้า
ภาคผนวก 55
ก. การแสดงฉลากของอาหารในภาชนะบรรจุ 55
ข. ภาชนะบรรจุ 65
ค. มาตรฐาน อย. 75
ง. หลักเกณฑ์และการให้เครื่องหมายรับรอง “อาหารปลอดภัย” 79
(Food Safety)
จ. มาตรฐานอาหารในโรงพยาบาล 85
ฉ. ความรู้ด้านสารพิษตกค้างและเชื้อแบคทีเรียก่อโรคในอาหาร 95
และวัตถุดิบ
ช. เมนูชูสุขภาพ 101
