Page 35 - อาหารสมันไพรเสริมภูมิคุ้มกันในภาวะที่มีการระบาดของโควิด-19

18

ตัวอย่าง ฤทธิ์เสริม ฤทธิ์ลด ฤทธิ์ ตัวอย่าง
ส่วนประกอบ ข้อมูลเพิ่มเติม

สารสำคัญที่พบ ภูมิคุ้มกัน อักเสบ ต้านไวรัส เมนูอาหาร

31
kaempferol,    • พื้นบ้านใช้ใบช่วยขับลม พบฤทธิ์ต้านไวรัส เมล็ดใช้กินรักษาหวัด • แกงอ่อม
36. ผักชีลาว • เมล็ดผักชีลาว

(เทียนตาตั๊กแตน) quercetin • การจำลองภาพสามมิติในคอมพิวเตอร์ พบว่า สารสำคัญที่พบ
สามารถแย่งจับกับตำแหน่ง main protease (Mpro) ที่ช่วย 60 กรัม

29
ยับยั้งการแบ่งตัวของไวรัสได้ ชงผสมน้ำผึ้ง

กินวันละ 3 ครั้ง

เวลาเป็นหวัด

fructose,   * • งานวิจัยที่พบเป็นของน้ำผึ้งมานูก้า พบฤทธิ์ต้านไวรัสไข้หวัด • มะนาวดองน้ำผึ้ง

37. น้ำผึ้ง
glucose, ใหญ่* • แพนเค้กราด

sucrose, • น้ำผึ้งมีน้ำตาลหลายชนิด ส่วนใหญ่จะเป็นฟรักโทสกับกลูโคสที่ น้ำผึ้ง

• ไก่อบน้ำผึ้ง
amino acids, ช่วยให้พลังงานและทำให้รู้สึกสดชื่น คลายความเหนื่อยล้า

• อัญชันน้ำผึ้ง
84
flavonoids อ่อนเพลียได้
• น้ำผึ้งมะนาว

• สรรพคุณที่ระบุไว้ในตำราอาหารและยาจีน บำรุงภาวะพร่อง

อ่อนแอ เหมาะกับวัณโรคปอด ช่วยลดความแห้งของปอด

ทำให้ชุ่มชื้น เหมาะสำหรับอาการไอแห้งๆ ไม่มีเสมหะ ไอเรื้อรัง

85
มักจะทำให้ชุ่มคอ อาจใช้ร่วมกับสมุนไพร ซาเซิน เซิงตี้

เอกสารนี้จัดทำขึ้นเพื่อสนับสนุนการใช้สมุนไพรอย่างเหมาะสมและเป็นข้อมูลสนับสนุนเพื่อวิจัยต่อยอด ห้ามนำข้อมูลนี้คัดลอก หรือดัดแปลง เผยแพร่ ไม่ว่าบางส่วนหรือทั้งหมดเพื่อประโยชน์ทางการค้า